手作り 酵素シロップ

酵素シロップを手作りしてみよう!

酵素手作り

お友達に手作りで酵素ドリンクを作って飲んでいるという話を聞いてネットで調べて作ってみたんです。果物や野菜とお砂糖を1:1の割合で発酵するまで毎日朝晩二回、よく洗った手で混ぜ込みました。秋頃だったのですけども二週間ほどかかったでしょうか。

 

出来上がったシロップを五倍ほどの水などで希釈していただきます。
私は朝ごはんがわりに毎日いただきました。効果としてはお昼まで空腹感もなく過ごせて驚きました。後は便通が良くなったことと、お肌の調子が良くなったように感じます。甘くて美味しいですし特に苦痛もなく続けることができましたよ。

 

お湯で割ると酵素は45度以上で死んでしまうそうなので、わたしは豆乳か水で割って頂いてました。冬場は少しきついかもしれませんね。代謝が上がるそうなのですが更に効果を上げようと生姜なんかも入れたりして、自分の好みのものが出来上がるのが手作りの良いところですね。

 

自分で作るとコストの問題もあり材料がそこまでたくさん入れられないのですが、市販のドリンクやサプリなどは何百という材料が入ってギューッと濃縮されています。
手作りもいいですけども冬場なんかは寒いし、発酵にも時間がかかるし、もっと色んな効果が期待できるかもと思い一度は試してみたいなと考えております。